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溯源系统全力保障食品安全

2019-03-14  来自: 成都鑫芯电子科技有限公司 浏览次数:696

“国以民为本,民以食为天,食以安为先”,食品安全是关系国计民生的重要问题。

国务院发展研究中心提供的数据显示,近年来,国内食品安全问题违法违规案件层出不穷。2016年,食品药品监管部门查处相关案件10.6万件,公安部门破获食品安全犯罪案件8300余起。2017年上半年,全国各地破获食品安全犯罪案件3500余起,公安部挂牌督办重大食品安全犯罪案件80余起。

中国安全食品产业发展研究课题组刘副组长提出,加快食品安全溯源体系建设,积极尝试一条适合我国安全食品的发展之路尤为迫切。对此,报告建议要加快建设国家安全食品追溯的大数据平台,实现对安全食品一标一物一码的追溯。

近年来物联网、大数据、区块链技术已日趋成熟,利用区块链不可篡改的特性,可为生鲜食品流转的各环节进行存证,涵盖生产环境、包装环境和运输销售环节,贯穿整个食品供应链,通过信息化的手段将食品生产做到全链条可追溯。消费者只要扫描产品上的二维码就可以立即获取产品的生产信息、运输过程、检疫结果、销售信息等,确保吃得放心。

鑫芯物联一直致力于智慧农业建设,在农产品追溯方面已基本实现企业级农产品基础信息管理、产品档案管理、种植阶段管理、产品销售档案管理、投入品管理的功能,下一步将深入对接政府板块,力争为食品安全保驾护航。