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一、背景分析

      随着问题食品的频频出现,引起了很多消费者对食品的消费恐慌,越来越多不同层次的消费者对农产品的安全、健康、质量保障意识的需求不断增加。


二、系统介绍

      通过将农产品的生长环境、育苗、种植、加工、包装、销售等全过程的信息录入、传递和汇总到农产品质量安全追溯平台,生成产品的质量安全追溯标签,保证农产品的质量安全。

      有利于提高企业竞争力;增加食品安全透明度,规范食品行业市场;提高民众对政府信任度,提高政府的公信力;增加政府与民众互动,实现全社会参与监督目标。

 农产品生产追溯管理主要用于帮助企业进行种养殖的生产管理、投入品管理以及销售管理。在生产追溯管理方面,信息管理人员根据农业生产专家的建议和本地土壤、气候的实际情况,制定符合本地产品种养殖的有效方案,根据方案制定生产计划,即而形成生产的标准化;在投入品管理方面,信息管理人员对日常投入品的采购和领用进行管理与维护;在销售管理方面,信息管理人员可以对客户订单进行处理,从而生成销售记录,也可以直接按照批次进行销售。本系统包括作业信息管理系统、检测信息登记管理、包装赋码系统。

 鑫芯物联农产品质量安全及追溯系统,借助强大的电子信息记录和管理系统,收集记录并监控连接基地、加工、包装、检验、销售等食品及农产品生产及流通的关键环节的基础数据内容,实现“从田间到餐桌”的全程可追溯信息化管理。

追溯系统建设规划方案 

追溯系统建设规划方案

追溯系统建设规划方案

2.1、作业信息管理

作业信息管理系统是一期建设的核心,主要用来帮助生产管理人员管理生产方案配置、生产计划制定和监管工作。管理人员根据农业生产专家建议和本地土壤、气候的实际情况,制定符合本地产品种养殖的有效方案,用于制定生产计划,即形成了生产的标准化。信息管理人员记录生产作业信息。本系统包含基础信息管理、种养殖阶段管理、分拣包装管理、出场管理、订单管理、投入品管理和数据维护等,具体功能介绍如下:

Ø基础信息管理:本模块包含了企业基本信息、基地环境信息、认证情况、区域信息、地块信息、人员信息、投入品信息、品种信息、产品信息、供应商信息和客户信息的维护功能。

Ø种植阶段管理:本模块包含了种养殖方案制定和生产档案管理功能,信息管理员基于基础信息管理模块生成数据,在此模块维护作物生长、畜禽养殖相关数据。其中涉及到标准化种养殖方案制定过程,需要农业专家的支持和指导,需要农场管理人员的因地制宜,也需要使用中不断持续改进,形成适用、能用、好用的生产标准,并付诸实施。

Ø分拣包装管理:分拣包装环节衔接了种植阶段,是收获农产品和形成产品的过程,分拣功能包含农产品采收、称重、赋批次码和打印批次标签;包装环节可将分拣形成的散装农产品形成预包装或大礼包产品,并给其赋追溯码,最终打印追溯码标签,粘贴于产品外包装上。

Ø库存管理:根据采收批次开展入库管理、出库管理、库存损耗管理、库存统计管理。

Ø出场管理:经包装形成的产品可以根据订单或者批次出货,为产品绑定销售去向。

Ø订单管理:销售企业或者客户可以通过系统下采购订单,生产企业可根据订单情况向采购单位发货。

Ø投入品管理:包含投入品的采购和领用两个功能。采购来的投入品需要被记录,包括来源企业和批次号等信息;农业工人进行农事操作需要领用投入品,投入品仓库管理员可根据生产档案情况给地块负责人分配对应品种和数量的投入品。

Ø数据维护:为企业信息员提供密码修改和操作规范维护等功能。

2.2、检测信息管理

检测信息登记管理是农产品安全追溯的关键一环,政府监管的重要抓手。依靠农产品安全检验检疫系统对农产品进行检验检疫信息登记,所有农产品***检验检疫合格后才可以进行销售,为农产品质量安全提供保障。

3.应用支撑系统

3.1、追溯码查询

为了消费者查询追溯信息更加便捷,采用多种渠道对追溯码进行查询,包括网上查询、自助终端查询、手机终端 (android /ios) 查询、微信公众号查询。

Ø网上查询:在网页版的追溯查询系统中输入追溯码查询相关追溯信息。

Ø自助终端查询:在自助终端中输入或扫描追溯码查询相关追溯信息。

Ø手机终端(android /ios)查询:在手机终端中输入或扫描追溯码查询相关追溯信息。

Ø微信公众号查询: 通过微信输入追溯码查询相关追溯信息。


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