食品生产加工离不开温湿度传感器——【鑫芯物联】

食品行业是我国发展的***产业。成都就有大大小小的食品加工店数千个，食品的生产与加工也成为衡量一个地区第二产业发展的重要指标。食品的生产和深加工也成为当地政府部门***考察的一个项目，好的食品会带给人一种清新爽朗的感觉，会让人留恋，会增加食品的销量，从而促进一个地区的其他行业的发展。

食品加工其实是一个相对来说复杂的过程，一般食品的生产加工都要经过清洗、特殊处理、干燥、灭菌、配料、装包等。在很多食品生产加工的某些阶段都离不开温湿度传感器对其温湿度的控制，适宜的温湿度才能使得这类食品生产加工出其特殊的鲜美味道。

就好比郫县豆瓣这种需要发酵或者胭脂食品和一些需要加温或者清炒的食品在他们的这些食品加工过程中就需要用到温湿度传感器来监测生产环境和加工辅料的温湿度。

在豆瓣的发酵过程中，需要在特定的温湿度环境下进行，不能让其发酵因为湿度过大而发霉，也不能因为温度过高而发酵太快失去了豆瓣原有的鲜味，并且发酵进行到不同阶段需要不同的温湿度环境。由于传统的人工判断难免会有一些误差，所以在发酵过程的环境需要用到温湿度传感器来进行温湿度的监测与控制，保证发酵在一个***宜的环境中进行。

在有些食品的炒作过程中，需要加入一些辅料进行搅拌混炒，在加入的时候需要对食品的温度和辅料的温度进行严格控制，在不同的阶段加入不同温度的辅料才能有它特殊的美味。所以在控制辅料加工的温度时，也需要用温度传感器来进行检测和控制。这样既减少了人力，也避免辅料因为温度过高而造成的味道变质。

其实，食品加工对于温湿度的要求还算是比较严格的，有了温湿度传感器和温湿度监控系统，食品行业也不再是想像的那么难以操作。温湿度传感器让食品加工变得更可靠、更安全。

2015年10月20日

成都鑫芯电子科技有限公司编辑部

小编：葫芦里的小恶魔