【农业科技】疫后农业加速转型“数字农场”之路怎么走？

疫后农业加速转型“数字农场”之路怎么走？

疫后农业加速数字化转型，产地纷纷玩起直播带货等数字营销之余，也对产业升级有了认识。因此，头部企业亦在加速布局“数字农场”，并借机向上游输出标准，打造品牌力农产品。数字赋能下，农业在向产、供、销一体化的路子转型。但转型中，上游也面临着阵痛：家庭式、农场式作业的老农人如何完成身份与技能的双重转换。借助消费端，由下而上的升级或许是条捷径。

品牌力与数字化两手抓

疫情给农业带来两方面的转型契机。其一，疫情下多地农产品滞销，倒逼产业端引入直播带货等数字营销，这也让产业端认识产供销的数字化意义。其二，疫情后消费者对食品安全与品质更加关注，产品质量与品牌力打造成为新趋势。正因如此，头部企业亦在加速布局“数字农场”，并借机向上游输出标准，打造品牌力农产品。

在今年两会期间，政府工作报告中提及农业工作的重点：新建8000万亩高标准农田。高标准农田建设的主要要求是“土地平整、集中连片、设施完善、农电配套、土壤肥沃、生态良好、抗灾能力强，与现代农业生产和经营方式相适应的旱涝保收、高产稳产”。这样的背景下，打造品牌力、数字化升级成为农业发展的新趋势。

加速布局的“数字农场”

使用智慧农业解决方案，种植全部采用农业智能设备，承包并在线上线下全渠道销售。实则是新零售数字农业，采用智能的农业机器人进行标准化管理，为农产品追溯提供数字化记录，从种植、采摘、运输到进店销售、最后配送到消费者，实现“产供销”全链路数字化。

“消费端的新零售，第二步是全产业链的数字化改造尤以产业端升级为主，第三步则是自建数字化农场。将针对性种植特色农产品。

全程可溯

长期稳定且利润合理的订单式生产有助于扩产扩能。通过消费端的零售数据与实时订单，基地可以立马收到信息进行备货供应，不用担心滞销。

基地会收到门店发来的订单提示，工作人员会根据订单量开启采摘。基地会把采摘好的，农产品运抵加工中心，此时会根据货品要求进行分筛与包装。打包好的农产品会送达门店仓库，预冷一晚上后会在第二日上架售卖。每一盒农产品，都有自己的“身份标签”，根据这个标识，消费者可以追溯到源头，了解这盒农产品的生产运输全过程。借助产、供、销的数字化，可以实现一天时间从枝头到客户口中，在枝头自然长熟的农产品自然更容易打动消费者。

加速深度合作，终端向上游输出标准

借助数字赋能，产供销一体化的另一个意义在于：向上游输出标准，这本质上是消费终端推动的由下而上的升级。用终端需求来指导上游生产养殖。中国农业长期处于“小而散”的状态，规模化、标准化、产业化、品牌化还存在着不足。

合作是双向选择的过程。农户做出选择的同时，有严格的筛选标准。安全性，检测不合格的不要。第二，管理不到位的不要。为此，金正大还培养了一批区域经理人和技术指导员，方便规模化生产与管理。“区域经理人需要认同我们的种植理念，能够接受公司的发展思路，由他们来负责寻找愿意合作的农户；而技术指导员从种植水平不错的农户中选拔而来，通过系统的培训，由他们指导普通农户种植，并在关键性技术节点跟踪和落实。”

借助单品王平台，产地的农产品如今可以直接发往消费者的手中。但品质的稳定新鲜，依托于上游的产出标准、运输的安心以及终端渠道的包装营销，产供销的一体化成为高标准农田打造的必由之路。

新旧农人如何实现身份转换

疫后迎来农业升级发展的契机，与之相伴的则是挑战：新旧农人如何顺利实现身份转换。对于上游农户而言，把货搬到网络上卖，需要投入的是学习新媒体的技能；数字化升级改造，则需要投入的是真金白银。

升级的成本门槛制约着新旧农人的身份转变。而要顺利完成整个产业链的升级，传统农人也要提升相应的数字配合能力与互联网技巧。在业内看来，与强势的消费端联手、打通整个生态或许是一个捷径。但能否成为深度合作的先行者也有不低的门槛。